2025年08月14日 【10月4日(土曜日)開催】 至高の味噌作り 創業150年、横浜の麹屋が手作りする麹を使った究極の手作り味噌(麹歩合10以上)を作ってみませんか? 国産白目大豆に国産米の手作り麹をたっぷりと使用し、塩は天日塩という贅沢な一品です。2㎏作ります。あなたの愛情もプラスして究極の味噌に仕上げましょう!! 開催日時 10月4日土曜日11時から12時30分 対象 どなたでも 定員 先着12人 参加費 2,700円 申込方法 9月11日木曜日10時から来館にて受付、または13時から電話で申込み