【10月29日(火)開催】老舗麹屋さんに教わる本格味噌作り

麹と大豆の割合は、ふつう6:10ですが、《本格味噌作り》では10:10で作ります。老舗麹屋さんならではの美味しい本格的な手前味噌を作ってみませんか?

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